CARA MEMBUAT KENTANG GORENG

1. Jamur Tiram Crispy akan semakin lezat disajikan hangat dengan cocolan saus tomat, saus sambal atau mayonaise.

Bahan Saus:
- 3 siung Bawang Putih, iris halus
- 1/2 buah Bawang Bombay, iris tipis
- 3 sendok makan Saus Tomat
- 1 sendok makan Saus Sambal
- 1 sendok makan Saus Tiram
- 1/2 sendok teh Garam
- 3 sendok teh Gula Pasir
- 100 ml Air
- 1 sendok makan Tepung Maizena larutkan dengan 2 sendok makan Air
- 1 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis

Kentang Goreng KFC Renyah sehat

Keterangan Masakan:
Persiapan	Memasak	Kalori	Hidangan	Nilai Rating
1 jam 15 menit	15 menit	120 Kalori	untuk 4 orang	5 Bintang oleh 88 Pembaca

Bahan dan Bumbu :

• 1/2 kg Kentang, kupas, bersihkan, potong memanjang ala KFC
• 3 Siung Bawang putih, digeprek lalu cincang
• 2 sendok teh garam
• Secukupnya tepung maizena
• Secukupnya air untuk merebus
• Secukupnya air dingin(pake es batu)

Cara membuat Kentang GOreng KFC

1. * Langkah awal; didihkan air yang cukup untuk merendam kentang, masukan bawang putih, masukkan garam, masukkan kentang
2. * Rebus kentang sebentar (selama 5 menit)
3. * Angkat tiriskan, langsung masukkan ke air es, biarkan 5 menit, tiriskan lagi.
4. * Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan (tepung maizena akan menyerap kandungan air didalam kentang)
5. * Kemudian goreng kentang setengah matang. Angkat dan tiriskan lalu biarkan selama 1 jam.
6. * Goreng lagi sampai kecoklatan dan kriuk-kriuk ala KFC.